Dicas de Harmonização Carnes e Vinhos

Cabernet Franc    -    Carnes ou aves assadas

Cabernet Sauvignon  -  Carnes de caça, carnes com molho vermelho

Cabernet Blanc  -  Peixes e frutos do mar

Merlot   -  Carnes

Carmennère  -  Carnes vermelhas e cordeiro assado

Tannat  -  Costela assada, churrasco e frango assado

Chardonnay  -  Peixes e aves leves

Riesling  -  Peixes defumados

Pinot Noir  -  Carnes vermelhas, aves assadas e peixes

Gamay  -  Carnes e aves assadas

Syrah  -  Carnes de aves e carnes de caça